ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ ΔΙΑΒΗΤΗΣ ΑΛΤΣΧΑΪΜΕΡ

 

Η κατανόηση της σχέσης μεταξύ

παχυσαρκίας, διαβήτη τύπου ΙΙ 

και  Αλτσχάιμερ.

Επικεφαλής της μελέτης ήταν ο Mònica Bulló, καθηγητής στο Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας και μέλος της μονάδας 

Metabolic Health and Nutrition και του Environmental, Food and Toxicological Technology Center (TecnATox) του URV, σε συνεργασία με το Ινστιτούτο Ερευνών Υγείας Pere Virgili (IISPV), CIBERobn και το Πανεπιστήμιο της Βαρκελώνης. 

Τα αποτελέσματα έχουν δημοσιευθεί στο περιοδικό  Nutrients .

Η έρευνα διεξήχθη σε μοντέλα ποντικών που ανέπτυξαν  Αλτσχάιμερ στην ενήλικη ζωή. Προηγούμενες μελέτες σ αυτά τα τρωκτικα είχαν ήδη δείξει ότι μετά από μια δίαιτα υψηλή σε κορεσμένα λίπη, τα ποντίκια εμφάνισαν Αλτσχάιμερ πολύ νωρίτερα από τα ποντίκια που ακολουθούσαν συμβατική δίαιτα. 

Ωστόσο, οι μηχανισμοί που οδήγησαν στην εμφάνιση του Αλτσχάιμερ παρέμειναν άγνωστοι. 

Μέχρι τώρα δηλαδή.

Οι ερευνητές ανέλυσαν την έκφραση 15 miRNAs, μικρών μορίων RNA που παίζουν καθοριστικό ρόλο στη γενετική ρύθμιση τόσο στο πλάσμα όσο και στους εγκεφαλικούς ιστούς. Η ομάδα εξέτασε αλλαγές στα σχετιζόμενα με την ινσουλίνη miRNAs σε μοντέλα ποντικών με προδιάθεση για Αλτσχάιμερ που δεν ακολουθούσαν δίαιτα χαμηλή σε κορεσμένα λίπη.

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι ο μεταβολισμός τους επιδεινώθηκε μετά από αυτή τη δίαιτα για έξι μήνες: το σωματικό τους βάρος αυξήθηκε σημαντικά και η απόκρισή τους στη γλυκόζη και την ινσουλίνη μειώθηκε. 

Αυτά τα ίδια χαρακτηριστικά μπορούν επίσης να βρεθούν σε άτομα με παχυσαρκία ή διαβήτη τύπου ΙΙ. 

Επιπλέον, οι ερευνητές βρήκαν αλλαγές σε διάφορα miRNA τόσο στο αίμα όσο και στον εγκέφαλο. 

Αυτές οι αλλαγές σχετίζονταν με διαδικασίες που μπορεί να προκαλέσουν εγκεφαλική βλάβη, όπως η συσσώρευση β-αμυλοειδών πλακών 

(αποθέσεις πρωτεΐνης που σχηματίζονται στον εγκέφαλο και οι οποίες είναι δείκτες του Alzheimer), η υπερβολική παραγωγή της πρωτεΐνης tau 

(η οποία μπορεί να βλάψει τα εγκεφαλικά κύτταρα όταν ξεφεύγει από τον έλεγχο) 

και φλεγμονή στον εγκέφαλο.

Τα αποτελέσματα αυτής της μελέτης είναι ένα βήμα προς τα εμπρός στην κατανόηση αυτής της ασθένειας και μπορεί να εξηγήσουν τη σχέση μεταξύ της παχυσαρκίας, του διαβήτη τύπου ΙΙ και της εμφάνισης του Αλτσχάιμερ. 

Τα ευρήματα προσφέρουν επίσης νέους στόχους για την πιθανή πρόληψη και θεραπεία της νόσου, δήλωσε η ερευνήτρια Mònica Bulló.

Η μελέτη όχι μόνο παρέχει νέα δεδομένα για το πώς μια δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά μπορεί να επηρεάσει την υγεία του εγκεφάλου, αλλά επίσης ανοίγει την πόρτα για μελλοντική έρευνα σε διατροφικές στρατηγικές ως μέσο αντιμετώπισης του Αλτσχάιμερ. 

Τα αποτελέσματα υπογραμμίζουν τη σημασία μιας ισορροπημένης διατροφής για την πρόληψη των νευροεκφυλιστικών ασθενειών και τονίζουν τα miRNA ως στόχους για θεραπευτικές παρεμβάσεις.

Rojas-Criollo M, Novau-Ferré N, Gutierrez-Tordera L, et al. Επιδράσεις μιας δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά σε miRNA που σχετίζονται με την ινσουλίνη στο πλάσμα και τον εγκεφαλικό ιστό σε ποντίκια APPswe/PS1dE9 και άγριου τύπου C57BL/6J. ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες . 2024;16(7):955. doi: 

ΤΟ ΠΡΟΧΕΙΡΟ ΦΑΓΗΤΟ..ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΙΖΕΙ

 Τον μηχανισμό που βρίσκεται πίσω από τη σχέση μιας διατροφής πλούσιας σε κορεσμένα λιπαρά και Αλτσχάιμερ, αποκάλυψε μελέτη με επικεφαλής το 

Universitat Rovira i Virgili (URV).

Η έρευνα επικεντρώθηκε στο πώς αυτό το είδος διατροφής επηρεάζει ορισμένα μόρια που βρίσκονται στο αίμα και σε άλλους ιστούς, όπως ο εγκέφαλος, που λειτουργούν ως δείκτες και ρυθμιστές της νόσου.

Επικεφαλής της μελέτης ήταν η Mònica Bulló, καθηγήτρια στο Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας και μέλος της μονάδας Metabolic Health and Nutrition και του Environmental, Food and Toxicological Technology Center (TecnATox) του URV.

Η έρευνα διεξήχθη σε μοντέλα ποντικών που ανέπτυξαν Αλτσχάιμερ στην ενήλικη ζωή. 

Προηγούμενες μελέτες σ αυτά τα ζώα είχαν ήδη δείξει ότι μετά από μια διατροφή υψηλή σε κορεσμένα λίπη, τα ποντίκια εμφάνισαν Αλτσχάιμερ πολύ νωρίτερα από τα ποντίκια που ακολουθούσαν συμβατική δίαιτα. Ωστόσο, οι μηχανισμοί που οδήγησαν στην εμφάνιση του Αλτσχάιμερ παρέμειναν άγνωστοι.

Οι ερευνητές ανέλυσαν την έκφραση 15 miRNAs, μικρών μορίων RNA που παίζουν κρίσιμο ρόλο στη γενετική ρύθμιση τόσο στο αίμα όσο και στους ιστούς του εγκεφάλου. 

Εξέτασαν αλλαγές στα σχετιζόμενα με την ινσουλίνη miRNAs σε μοντέλα ποντικών με προδιάθεση για Αλτσχάιμερ που δεν ακολουθούσαν δίαιτα χαμηλή σε κορεσμένα λίπη.

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι ο μεταβολισμός τους επιδεινώθηκε μετά από αυτή τη δίαιτα για έξι μήνες: 

το σωματικό τους βάρος αυξήθηκε σημαντικά και η απόκρισή τους στη γλυκόζη και την ινσουλίνη μειώθηκε. 

Αυτά τα ίδια χαρακτηριστικά μπορούν να βρεθούν σε άτομα με παχυσαρκία ή Διαβήτη τύπου ΙΙ.

Επιπλέον, οι ερευνητές βρήκαν αλλαγές σε διάφορα miRNA τόσο στο αίμα όσο και στον εγκέφαλο. 

Αυτές οι αλλαγές σχετίζονταν με διαδικασίες που μπορεί να προκαλέσουν εγκεφαλική βλάβη, όπως είναι η συσσώρευση β-αμυλοειδών πλακών 

(αποθέσεις πρωτεΐνης που σχηματίζονται στον εγκέφαλο και οι οποίες είναι δείκτες Αλτσχάιμερ), 

η υπερβολική παραγωγή της πρωτεΐνης ταυ (η οποία μπορεί να βλάψει τα εγκεφαλικά κύτταρα) και η φλεγμονή στον εγκέφαλο.

Τα αποτελέσματα της μελέτης είναι ένα βήμα προς την κατανόηση αυτής της ασθένειας και μπορεί να εξηγήσουν τη σχέση μεταξύ της παχυσαρκίας, του διαβήτη τύπου ΙΙ και της εμφάνισης Αλτσχάιμερ. 

Η μελέτη παρέχει νέα δεδομένα για το πώς μια δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά μπορεί να επηρεάσει την υγεία του εγκεφάλου, ενώ ανοίγει και την πόρτα για μελλοντική έρευνα σε διατροφικές στρατηγικές 

Τα αποτελέσματα υπογραμμίζουν τη σημασία μιας ισορροπημένης διατροφής για την πρόληψη των νευροεκφυλιστικών ασθενειών και αναδεικνύουν τα miRNA ως στόχους για θεραπευτικές παρεμβάσεις.

ΠΗΓΗ: www.onmed.gr

ΤΑ ΤΡΩΜΕ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ..ΚΙ ΑΡΡΩΣΤΑΙΝΟΥΜΕ

 

O Αμερικανός διατροφολόγος Tim Rees, που ειδικεύεται στην αντιμετώπιση χρόνιων και αυτοάνοσων νοσημάτων, ισχυρίζεται ότι :

η απουσία θρεπτικών συστατικών από τη διατροφή μας, μαζί με την πρόσληψη επιβλαβών και άχρηστων τροφών, οδηγουν τον οργανισμό μας να αναπτύσσει παθογένεια. 

Ο ίδιος συστήνει σε ασθενείς αλλά και σε υγιείς να απέχουν από ορισμένες τροφές, ιδανικά για την υπόλοιπη ζωή τους. 

Το λευκό αλεύρι

που έχει υποστεί επεξεργασία γιατί η διαδικασία της επεξεργασίας  καταστρέφει τα φυσικά θρεπτικά συστατικά των σπόρων  

Είναι σημαντικό να καταλάβουμε τι σημαίνει επεξεργασία του σπόρου από τον οποίο παράγεται το αλεύρι. Ο σπόρος αποτελείται από το περισπέρμιο (πίτουρο), το ενδοσπέρμιο και το φύτρο. 

Στο περισπέρμιο  υπάρχουν βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Όταν ο σπόρος υφίσταται επεξεργασία για την παραγωγή του λευκού αλευριού και απομακρύνεται το περισπέρμιο, τα θρεπτικά συστατικά χάνονται.

Το λευκό αλεύρι καταντα να ειναι

κενές θερμίδες, πράγμα που σημαίνει ότι προσδίδει θερμίδες χωρίς καμιά διατροφική αξία. 

Η  συχνή κατανάλωση λευκού αλευριού, που βρίσκεται σε πάρα πολλές τροφές, έχει συνδεθεί με πιθανότητες ανάπτυξης διαβήτη,  παχυσαρκίας και καρδιαγγειακών.

Αντίθετα, το αλεύρι ολικής άλεσης, και  το αλεύρι κριθαριού, βρόμης, φαγόπυρου και ζέας, διατηρούν το περισπέρμιο και κατά συνέπεια τη διατροφική αξία του σπόρου. 

Είναι λοιπόν πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, φυτικές ίνες, αλλά και χαμηλά σε γλουτένη.

Τι συμβαίνει με τη γλουτένη;

Η περιεκτικότητα σε γλουτένη είναι ένα άλλο σημαντικό θέμα που σχετίζεται με το αλεύρι. 

Τα περισσότερα από τα σύγχρονα άλευρα περιέχουν γλουτένη σε μεγάλες ποσότητες, προκειμένου να φουσκώνουν πιο εύκολα και να παρασκευαστεί ψωμί σε συντομότερο διάστημα. 

Παλιότερα, τα άλευρα δεν περιείχαν τόση γλουτένη, αλλά χρειάζονταν περισσότερο χρόνο αρτοποιητικής επεξεργασίας και ζύμωσης προκειμένου να γίνουν ψωμί. 

Δεν είναι, λοιπόν, η γλουτένη αυτή καθαυτή το πρόβλημα, αλλά 

το είδος του άλευρου.

Αν επιλέγετε αλεύρι που έχει παραχθεί με παραδοσιακές μεθόδους, τις περισσότερες φορές οργανικό, και μπορείτε να ζυμώσετε μόνοι σας αφιερώνοντας χρόνο, τότε το ψωμί δεν είναι απαγορευτικό.

Είναι όμως σημαντικό να θυμάστε ότι σχεδόν όλα τα αρτοσκευάσματα έχουν παρασκευαστεί από λευκό, επεξεργασμένο αλεύρι, ενώ στα περισσότερα είδη ψωμιού, ακόμη και στα πιο «υγιεινά», υπάρχει πάντα σε κάποιο ποσοστό πρόσμιξη με λευκό αλεύρι.

Η ζάχαρη στις τροφές

Η ζάχαρη βρίσκεται παντου – μέσα σε ζύμες, σάλτσες, έτοιμα σνακ, χυμούς ακόμη και προϊόντα που διατείνονται ότι δεν περιέχουν

Η ζάχαρη δεν είναι επικίνδυνη επειδή έχει θερμίδες ή επειδή σε παχαίνει. 

Είναι επικίνδυνη επειδή είναι ζάχαρη. 

Δεν έχει θρεπτική αξία. Σε μεγάλες ποσότητες, λειτουργεί τοξικά. 

Και είναι εθιστική, έχει πει ο Dr. Robert Lustig, επίτιμος καθηγητής Παιδιατρικής  Ενδοκρινολογίας του University of California, San Francisco (UCSF) 

Ιδιότητες ανάλογες με της ζάχαρης έχουν και τα διάφορα γλυκαντικά, το σιρόπι αγαύης, το μέλι, η φρουκτόζη, η μαλτόζη, η δεξτρόζη, οτιδήποτε διαβάζουμε στις ετικέτες των τροφίμων ως :

υδατάνθρακες εκ των οποίων σάκχαρα. 

Η ζάχαρη έχει συνδεθεί όχι μόνο με την παχυσαρκία, αλλά και με το μεταβολικό σύνδρομο, τον προδιαβήτη και τα καρδιαγγειακά και θεωρείται ένας από τους πιο επικίνδυνους εχθρούς της υγείας σε συνδυασμό με τις συνθήκες της σύγχρονης καθιστικής ζωής.

Τα φυτικά έλαια (σπορέλαια)

δηλαδή τα έλαια  κανόλας, καλαμποκιού, σόγιας, φοινικέλαιο και ηλίανθου, και όχι 

το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

Τα σπορέλαια είναι ραφιναρισμένα και έχουν υποστεί επεξεργασία, πράγμα που σημαίνει πως δεν στερούνται μόνο γεύσης αλλά και θρεπτικών στοιχείων 

τα ω-6 λιπαρά οξέα, για παράδειγμα, καταστρέφονται κατά την επεξεργασία τους. 

Ένα σπορέλαιο έχει υποστεί υψηλή επεξεργασία. Αποκαλείται φυτικό, ώστε οι εταιρείες εμφιάλωσης να μπορούν να προσθέσουν οποιοδήποτε όνομα εμπορικού ελαίου θέλουν 

–σογιέλαιο, καλαμποκέλαιο, βαμβακέλαιο, κραμβέλαιο– 

χωρίς να πρέπει να τυπώσουν νέα ετικέτα.

Τα επεξεργασμένα έλαια δεν έχουν την απαιτούμενη αντοχή στις υψηλές θερμοκρασίες, που σημαίνει ότι 

δεν είναι κατάλληλα για μαγείρεμα 

και ταγγίζουν κατά την επεξεργασία. Είναι πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά που σχετίζονται με καρδιαγγειακές παθήσεις, καθώς έχει φανεί ότι αυξάνουν τα επίπεδα της LDL χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων. 

Η χρήση τους έχει συνδεθεί με τη φλεγμονή και τον καρκίνο.

Πρέπει να είμαστε ιδιαίτερα προσεκτικοί και να διαβάζουμε τις ετικέτες όταν αγοράζουμε κάποιο προϊόν, διότι αυτού του είδους τα έλαια βρίσκονται σε πολλά έτοιμα προς κατανάλωση προϊόντα που πωλούνται στα ράφια των σούπερ μάρκετ.

ΜΑΓΝΗΣΙΟ..ΚΙ ΟΜΩΣ ΜΠΟΡΕΙ

 

Εάν αυξήσουμε τη διατροφική πρόσληψη ενός πολύτιμου μετάλλου, που ρυθμίζει μεταξύ άλλων τη λειτουργία των μυών και των νεύρων, τα επίπεδα ζαχάρου στο αίμα και την αρτηριακή πίεση, προστατεύουμε εξίσου την υγεία του εγκεφάλου.

Μια μπανάνα την ημέρα μια επιπλέον κούπα σπανάκι στη σαλάτα ή 

μια χούφτα ξηροί καρποί 

θα πρέπει να αποτελούν διατροφή ρουτινας , για να διατηρήσουμε 

υγιή τον εγκέφαλό μας.

Το κοινό συστατικό αυτών των τροφών, ειναι  Το μαγνήσιο, που υψώνει ισχυρή ασπίδα προστασίας  έναντι νευροεκφυλιστικών ασθενειών όσο γερνάμε, σύμφωνα με το Εργαστήριο Νευροαπεικόνισης και Εγκεφάλου του Εθνικού Παν/μιου της Αυστραλίας (ANU).

Όπως τονίζουν τα νεότερα αυτά δεδομένα, που δημοσιεύτηκαν στο European Journal of Nutrition, 

Εάν αυξήσουμε την πρόσληψη τροφών με μαγνήσιο καθημερινά, αλλα λαμβανοντας και συμπληρωμα μαγνησιου μπορούμε να θωρακίσουμε τον εγκέφαλο μας από την άνοια.

Η ιδανική ποσότητα

Η συγκεκριμένη μελέτη διερεύνησε 6.000 υγιείς συμμετέχοντες στο Ηνωμένο Βασίλειο, ηλικίας 40 έως 73 ετών. 

Διαπιστώθηκε πως όσοι κατανάλωναν  

550 mg μαγνησίου κάθε μέρα 

είχαν έως και ένα χρόνο νεότερο ηλικιακά εγκέφαλο τη στιγμή που έφταναν χρονολογικά τα 55 τους χρόνια, σε σύγκριση με τα άτομα που ακολουθούσαν μια φυσιολογική πρόσληψη μαγνησίου, δηλαδή περίπου 350 mg ημερησίως.

Οι συμμετέχοντες συμπλήρωσαν πέντε φορές ένα ηλεκτρονικό ερωτηματολόγιο σε διάστημα 16 μηνών. 

Οι απαντήσεις που δόθηκαν χρησιμοποιήθηκαν για τον υπολογισμό της ημερήσιας πρόσληψης μαγνησίου των συμμετεχόντων και βασίστηκαν σε 200 διαφορετικά τρόφιμα, όπως πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όσπρια, ξηροί καρποί, σπόροι και δημητριακά ολικής άλεσης.

Η μελέτη μας αποδεικνύει ότι μια αύξηση της πρόσληψης μαγνησίου κατά 41% θα μπορούσε να οδηγήσει σε μικρότερη συρρίκνωση του εγκεφάλου λόγω ηλικίας, η οποία σχετίζεται με καλύτερη γνωστική λειτουργία και χαμηλότερο κίνδυνο ή επιβράδυνση της εμφάνισης άνοιας στην μετέπειτα ζωή διευκρινίζει η επικεφαλής συγγραφέας και διδακτορική ερευνήτρια Khawlah Alateeq, από το Εθνικό Κέντρο Επιδημιολογίας και Υγείας του Πληθυσμού του Πανεπιστημίου ANU.

Οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι η υψηλότερη πρόσληψη μαγνησίου στη διατροφή μας ήδη από νεαρή ηλικία μπορεί να μας προφυλάξει από νευροεκφυλιστικές ασθένειες και γνωστική εξασθένηση μέχρι και τη δεκαετία των 40.

Διαπίστωσαν, επίσης, και μια σημαντική διαφορά ανάμεσα στα φύλα: 

Οι νευροπροστατευτικές επιδράσεις της υψηλότερης πρόσληψης διατροφικού μαγνησίου φαίνεται να ωφελούν περισσότερο τις γυναίκες από ό,τι τους άνδρες και περισσότερο τις μετεμμηνοπαυσιακές παρά τις προεμμηνοπαυσιακές γυναίκες, αν και αυτό μπορεί να οφείλεται στην αντιφλεγμονώδη δράση του μαγνησίου επισημαίνουν οι ερευνητές.

Δεδομένου ότι δεν υπάρχει θεραπεία για την άνοια και η ανάπτυξη φαρμακολογικών θεραπειών είναι ανεπιτυχής τα τελευταία 30 χρόνια, έχει προταθεί ότι θα πρέπει να δοθεί μεγαλύτερη προσοχή στην πρόληψη, καταλήγει η συν-συγγραφέας της μελέτης δρ Erin Walsh, από το ίδιο πανεπιστήμιο.

 

ygeiamou.gr

ΤΙ ΤΡΩΜΕ ΚΑΙ ΤΙ ΟΧΙ ΣΤΟΝ ΔΙΑΒΗΤΗ

 

Ο,τι καταναλώνετε μπορει να σας βοηθήσει να διατηρήσετε τη γλυκόζη στο εύρος στόχου που συνιστά 

Η ιατρικη.

Τροφές με πρόσθετα σάκχαρα

Η λευκή ζάχαρη (σακχαρόζη), το μέλι, η μελάσα (μαύρη ζάχαρη) το σιρόπι καλαμποκιού . 

Βοηθούν στη βελτίωση της γεύσης, της υφής και της διάρκειας ζωής αρτοσκευασμάτων, όπως κέικ, μπισκότα και πίτες.

Τα ποτά με ζάχαρη, 

όπως τα αναψυκτικά και χυμοί φρούτων είναι σημαντικές πηγές πρόσθετων σακχάρων.

Η κατανάλωση πρόσθετων σακχάρων σε μεγάλες ποσότητες έχει συνδεθεί με κίνδυνο διαβήτη, καρδιακών παθήσεων και παχυσαρκίας. 

Για όσους ζουν με προδιαβήτη ή διαβήτη, ο περιορισμός των προστιθέμενων σακχάρων μπορεί να βοηθήσει στον ελεγχο της γλυκόζης στο αίμα.

Η Αμερικανική Ένωση Καρδιάς συνιστά τον περιορισμό της πρόσθετης κατανάλωσης ζάχαρης σε  25 γραμμάρια (g) ή 6 κουταλάκια του γλυκού την ημέρα για τις γυναίκες και 36 g ή 9 κουταλάκια του γλυκού την ημέρα για τους άνδρες.

Αυτή η ποσότητα δεν περιλαμβάνει τα φυσικά σάκχαρα που βρίσκονται στα  φρούτα και λαχανικά.

Ποτά με πρόσθετα σάκχαρα

Τα  αναψυκτικά είναι καλό να αποφευγονται για οσους εχουν  προδιαβήτη ή διαβήτη.

Αυτά τα ποτά παρέχουν  κενές θερμίδες και δεν προσφέρουν τιποτα απολυτως περα της οποιας ευχαριστισης του ουρανισκου.

Για παράδειγμα, ένα κουτάκι αναψυκτικού 354 mL περιέχει 

23,1 γραμμάρια ζάχαρης.

Η ίδια ποσότητα ζαχαρούχου παγωμένου τσαγιού (iced tea) περιέχει 35,3 γραμμάρια ζάχαρης, ενώ μια αντίστοιχη λεμονάδα 28,1 γραμμάρια.

Επιπλέον, αυτά τα ζαχαρούχα ποτά δεν παρέχουν τον ίδιο βαθμό πληρότητας με την κατανάλωση στερεών φρουτων οπως ενα πορτοκαλι 

Ερευνες έχουν δείξει ότι το σπλαχνικό λίπος κοιλιακής χώρας  μπορεί να οδηγήσει σε αντίσταση στην ινσουλίνη, αυξημένα επίπεδα LDL χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων και μεγαλύτερο κίνδυνο λιπώδους ηπατικής νόσου.

Τι γίνεται με τα ενεργειακά ποτά

Περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη με τα κανονικά αναψυκτικά. 

Για παράδειγμα, ένα κουτάκι 250 mL ενός ενεργειακού ποτού περιέχει 26,3 g υδατανθράκων αποκλειστικά από σάκχαρα.

Μερικά είναι χωρίς ζάχαρη, αλλά όλα περιέχουν συνήθως καφεΐνη και άλλα διεγερτικά, όπως ταυρίνη, τζίνσενγκ, γκουαράνα, L-καρνιτίνη και L-τρυγικό.

Η καφεΐνη και άλλα διεγερτικά αυξανουν την πίεση και  αλληλεπιδρουν με πολλά φάρμακα. 

Αν και τα ενεργειακά/αθλητικά ποτά προορίζονται να παρέχουν ενυδάτωση, υδατάνθρακες και ηλεκτρολύτες σε αθλητές και άτομα που κάνουν ασκήσεις υψηλής έντασης, μπορούν να αποτελέσουν πρόσθετη πηγή πρόσθετων σακχάρων για άλλους.

Ροφήματα καφέ με έξτρα γεύσεις

Ο καφές έχει συνδεθεί με πολλά οφέλη για την υγεία, όπως ο μειωμένος κίνδυνος για διαβήτη. Ωστόσο, τα ροφήματα καφέ θα πρέπει να αντιμετωπίζονται περισσότερο σαν… υγρά επιδόρπια, παρά ως απλά ροφήματα.

Για παράδειγμα, ένας σκέτος καφές 475 mL είναι ένα ρόφημα χωρίς θερμίδες, αλλά ένα ίδιο 

φραπουτσίνο καραμέλας περιέχει 380 θερμίδες και 54 γραμμάρια πρόσθετης ζάχαρης και ένα 

λάτε βανίλια 250 θερμίδες και 35 γραμμάρια πρόσθετης ζάχαρης.

Τροφές με τρανς λιπαρά οξέα

Τρανς λιπαρά υπάρχουν φυσικά σε μικρές ποσότητες στο κρέας, το βούτυρο και το γάλα. 

Τα τρανς λιπαρά χρησιμοποιούνται συνήθως για να βελτιώσουν την υφή και τη γεύση και να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής σε κάποια αρτο σκευάσματα, όπως 

κράκερ και μάφιν, καθώς και τηγανητά τρόφιμα, συσκευασμένα σνακ και κατεψυγμένα τρόφιμα.

Αν και τα τρανς λιπαρά δεν αυξάνουν άμεσα τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, έχουν συνδεθεί με φλεγμονή, αντίσταση στην ινσουλίνη και λίπος στην κοιλιά, καθώς και με χαμηλότερα επίπεδα HDL  χοληστερόλης και μειωμένη αρτηριακή λειτουργία.

Αλκοόλ

Οι ειδικοί εχουν καταληξει πως το αλκοολ κανει ζημια στο σωμα αλλα και στον εγκεφαλο ευνοοντας την ανοια.

Εάν ηδη έχετε διαβήτη, είναι σώφρον  να το αποφύγετε εντελώς, καθώς μπορεί να περιορίσει την ικανότητα του ήπατος να απελευθερώνει γλυκόζη. 

Αυτό μπορεί να προκαλέσει χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα αρκετές ώρες μετά την κατανάλωση αλκοόλ, ειδικά εάν καταναλώνετε αλκοόλ χωρίς φαγητό.

Το αλκοόλ μπορεί να επηρεάσει ορισμένα φάρμακα για τον διαβήτη.

ΠΗΓΗ: iatropedia.gr

ΚΑΤΑΘΛΙΨΗ ΚΑΡΔΙΑΓΓΕΙΑΚΑ..ΠΑΝΕ ΠΑΡΕΑ ΠΡΟΣΟΧΗ

Κατάθλιψη και  καρδιαγγειακά αποτελούν το Διπολο επιβαρυνσης της δημόσιας υγείας.

300 εκατομμύρια παγκοσμίως πάσχουν από κατάθλιψη, ενώ 620 εκατομμύρια από καρδιαγγειακά .

Απ τη δεκαετία του 1990 ξερουμε ότι οι δύο ασθένειες συνδέονται  Για παράδειγμα, άτομα με κατάθλιψη διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακής νόσου, ενώ η έγκαιρη  θεραπεία για την κατάθλιψη μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακων  κατά 50%.

Αντίστροφα, τα άτομα με καρδια τείνουν να έχουν και κατάθλιψη.

Η Αμερικανική Ένωση Καρδιολογίας συνιστά την παρακολούθηση εφήβων με κατάθλιψη για την εμφάνιση καρδιαγγειακών.

Αυτό που δεν ξεραμε , είναι το 

τι προκαλεί τη σύνδεση των δύο παθήσεων.

Μέρος της απάντησης πιθανώς βρίσκεται στους παράγοντες του τρόπου ζωής που είναι κοινοί στους ασθενείς με κατάθλιψη και οι οποίοι αυξάνουν τον κίνδυνο 

καρδιαγγειακων .

Τέτοιοι είναι 

το κάπνισμα, το αλκοόλ, η έλλειψη άσκησης και η κακή διατροφή. 

Τώρα, φαινεται πως κι 

κατάθλιψη και καρδιαγγειακα έχουν τουλάχιστον μία κοινή λειτουργική γονιδιακή ενότητα.

Το εύρημα παρέχει νέους δείκτες για την κατάθλιψη και τα καρδιαγγειακά και θα μπορούσε να βοηθήσει τους ερευνητές να βρουν φάρμακα που θα στοχεύουν και τις δύο ασθένειες.

Στο προφίλ γονιδιακής έκφρασης στο αίμα ατόμων με κατάθλιψη και καρδιαγγειακα ,βρεθηκαν 256 γονίδια σε μία μόνο γονιδιακή ενότητα, η έκφραση των οποίων σε επίπεδα υψηλότερα ή χαμηλότερα του μέσου όρου θέτει τα άτομα σε μεγαλύτερο κίνδυνο και για τις δύο ασθένειες, κατα τηνΔρ. Binisha H Mishra, μεταδιδακτορική ερευνήτρια στο Πανεπιστήμιο του Τάμπερε στη Φινλανδία.

Η Mishra και οι συνεργάτες της μελέτησαν δεδομένα γονιδιακής έκφρασης στο αίμα 899 γυναικών και ανδρών ηλικίας μεταξύ 34 και 49 ετών που συμμετείχαν στη μελέτη Young Finns, μία από τις μεγαλύτερες μέχρι σήμερα μελέτες για τους παράγοντες καρδιαγγειακού κινδύνου από την παιδική ηλικία μέχρι την ενηλικίωση. 

Η μελέτη Young Finns ξεκίνησε το 1980 με τη συμμετοχή σχεδόν 4.000 παιδιών και εφήβων, ηλικίας τότε μεταξύ τριών και 18 ετών, που επιλέχθηκαν τυχαία από πέντε πόλεις της Φινλανδίας. 

Η υγεία των συμμετεχόντων παρακολουθείται μέχρι σήμερα.

Η Φινλανδία έχει την υψηλότερη συχνότητα εμφάνισης ψυχικών διαταραχών στην ΕΕ, ενώ είναι η ένατη χώρα στον κόσμο στην κατάταξη επιπολασμού της κατάθλιψης. 

Αντίθετα, η χώρα έχει σχετικά χαμηλό επιπολασμό καρδιαγγειακών , κατατάσσοντας τη στο χαμηλότερο 20% παγκοσμίως για αυτή την κατηγορία ασθενειών.

Το 2011, οι ερευνητές που διεξήγαγαν τη μελέτη Young Finns εξέτασαν τους συμμετέχοντες για συμπτώματα κατάθλιψης με τη χρήση του ερωτηματολογίου 

Beck's depression inventory (BDI-II), η βαθμολογία του οποίου αυξάνεται όσο πιο σοβαρά είναι τα συμπτώματα. 

Τους εξέτασαν επίσης για τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακων μέσω της βαθμολογίας 

«ιδανικής καρδιαγγειακής υγείας» της Αμερικανικής Ένωσης Καρδιολογίας, σε κλίμακα από το μηδέν (υψηλότερος κίνδυνος) έως το επτά (χαμηλότερος κίνδυνος). 

Η ομάδα ανέλυσε περαιτέρω αυτά τα δεδομένα για την παρούσα μελέτη.

Οι ερευνητές έλαβαν το 2011 από τους συμμετέχοντες δείγματα αίματος τα οποία η Mishra και οι συνεργάτες της ανέλυσαν με σύγχρονες μεθόδους γονιδιακής έκφρασης.

Εντόπισαν 22 ξεχωριστές γονιδιακές ενότητες, εκ των οποίων μόνο μία σχετιζόταν τόσο με υψηλή βαθμολογία για τα καταθλιπτικά συμπτώματα όσο και με χαμηλή βαθμολογία για την καρδιαγγειακή υγεία.

Τα τρία κορυφαία γονίδια αυτής της γονιδιακής ενότητας είναι γνωστό ότι σχετίζονται με νευροεκφυλιστικές παθήσεις, διπολική διαταραχή και κατάθλιψη. 

Τώρα δείξαμε ότι συνδέονται και με την κακή καρδιαγγειακή υγεία, δήλωσε η Mishra.

Τα γονίδια αυτά συνδέονται με βιολογικές διεργασίες, όπως 

η φλεγμονή, και εμπλέκονται στην παθογένεια τόσο της κατάθλιψης όσο και των καρδιαγγειακών παθήσεων. Αυτό εξηγεί εν μέρει γιατί οι δύο ασθένειες εμφανίζονται συχνά μαζί.

Άλλα γονίδια στην κοινή ενότητα γονιδίων έχει αποδειχθεί ότι εμπλέκονται σε ασθένειες του εγκεφάλου, όπως 

το Αλτσχάιμερ, η Πάρκινσον και η Χορεια Χάντινγκτον.

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τα γονίδια αυτής της ενότητας ως βιοδείκτες για την κατάθλιψη και την καρδιαγγειακή νόσο. 

Τελικά, αυτοί οι βιοδείκτες μπορεί να διευκολύνουν την ανάπτυξη προληπτικών στρατηγικών διπλού σκοπού και για τις δύο ασθένειες, δήλωσε η Mishra.

Τα ευρήματα δημοσιεύτηκαν στο επιστημονικό περιοδικό

Frontiers in Psychiatry.

ΠΗΓΗ: www.onmed.gr

ΑΥΤΟΑΝΟΣΑ..

 

Διαθετουμε ενα τελειο ανοσο ποιητικό σύστημα, που  έχει εξελιχθεί έτσι ώστε να μας προστατεύει απέναντι σε οποιοδήποτε εισβολεα που μπορεί να μας απειλησει.

Εδω εχουμε το εξης παραδοξο :

Τις αυτοάνοσες ασθένειες που δεν εχουμε ιδεα γιατι μας προκυπτουν..

που είναι η αντίθετη περίπτωση της 

ανοσολογικής ανεπάρκειας, η οποία προκαλείται από υπολειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.

Φαυλος κυκλος.. απλα εικαζουμε..

Να δουμε τα πιο κοινα αυτοάνοσα :

Ρευματοειδής αρθρίτιδα 

( φλεγμονή των αρθρώσεων )

Συστηματικός ερυθηματώδης λύκος 

( δέρμα αρθρώσεις νεφρά  εγκέφαλο )

Πολλαπλη Σκλήρυνση 

(τον εγκέφαλο και  νωτιαίο μυελό)

Κοιλιοκάκη 

( σιτάρι , σίκαλη και κριθάρι) 

βλεννογόνο του λεπτού εντέρου

Κακοήθης αναιμία 

μείωση στα ερυθρά κύτταρα του αίματος ,προκαλείται από την ανικανότητα απορροφήσης της βιταμίνη Β12

Λεύκη 

(άσπρα σημεια στο δέρμα  από απώλεια της χρωστικής)

Σκληρόδερμα 

(νόσος του συνδετικού ιστού που προκαλεί αλλαγές στο δέρμα , στα αιμοφόρα αγγεία , στους μύς και στα εσωτερικά όργανα)

Ψωρίαση 

( προκαλεί ερυθρότητα και ερεθισμό)

Φλεγμονώδης νόσος του εντέρου 

(ομάδα φλεγμονωδών παθήσεων παχέος και  λεπτού εντέρου)

Νόσος Graves 

 (διόγκωση θυρεοειδούς αδένα)

Αντιδραστική αρθρίτιδα 

φλεγμονή  αρθρώσεων ,  ουρήθρας,  ματιων Μπορεί να προκαλέσει πληγές στο δέρμα και τις μεμβράνες βλέννας

Διαβήτης τύπου Ι

Η αιτία άγνωστη . 

Υπάρχουν πολλές θεωρίες σχετικά με το τι προκαλεί τις αυτοάνοσες ασθένειες οι οποίες οπως:

Βακτηριδια ή ιούς

Φάρμακα

Χημικές ερεθιστικές ουσίες

Περιβαλλοντικοί ερεθισμοί

Συμπτώματα αυτοάνοσου νοσήματος 

Επειδή υπάρχουν τόσοι πολλοί διαφορετικοί τύποι της αυτοάνοσης νόσου , τα συμπτώματα ποικίλλουν . Ετσι εχουμε :

κόπωση , πυρετό γενική κακουχία (αίσθημα αδιαθεσίας ) .

Τα αυτοάνοσα επηρεάζουν σχεδον ολο το σώμα . 

Συνηθως:

Αρθρώσεις

Μύς

Δέρμα

 Ερυθρά 

Αιμοφόρα αγγεία

Συνδετικουςιστους

Ενδοκρινείς αδένες

Ανάλογα με τον τύπο , ενα αυτοάνοσο επηρεάζει ένα ή πολλά διαφορετικά είδη ιστών  

Μπορεί να προκαλέσει ανώμαλη ανάπτυξη οργάνων και αλλαγές στη λειτουργία των .

Δεν υπάρχει θεραπεία για τα αυτοάνοσα , έτσι απλα εστιάζουμε στην ανακούφιση των συμπτωμάτων .